Beschrijving
Het woord teppanyaki betekent letterlijk ‘grillen op een ijzeren plaat’ en is afgeleid van teppan, wat ijzeren plaat betekent, en yaki, wat gegrild, geroosterd of gebakken betekent. Alles wat je maar kunt bedenken is te bereiden op de teppanyaki plaat. Als je eens in Japan bent geweest, weet je dat ze daar ook rijst, miso soep en eieren bereiden op de Teppanyaki. In de westerse wereld wordt de teppanyaki plaat voornamelijk gebruikt voor het grillen van vlees, vis of groenten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.