Accordini Igino Valpolicella Ripasso Classico Superiore

15,95

De broer van de Amarone, een wijn met een uitstekende structuur, met een intense rode kleur en fruitige aroma´s van kers in combinatie met kruidige aroma’s.

  • Land                            Italië
  • Wijnstreek                   Veneto
  • Wijnsoort                     Rode wijn
  • Smaakprofiel               Vol & Krachtig
  • Inhoud                         0,75L
  • Alcohol percentage     15%
  • Seizoen                       Herfst/Winter
Vergelijk
Artikelnummer: 24 Categorie:

De Valpolicella Ripasso wordt gemaakt van Corvina Veronese en Corvinone, Rondinella, Rossignola.De druiven worden handmatig geoogst en zacht geperst. Na de gisting wordt de wijn gescheiden van alle vaste delen, zoals de schillen, pitjes en steeltjes. De wijn wordt vervolgens opgeslagen in roestvrijstalen vaten, waarna de wijn vervolgens op de most van de Amarone wordt gegoten. In deze periode vindt een tweede alcoholische gisting plaats gevolgd door een verfijning in eiken vaten Frans gedurende 12 maanden. De Valpolicella Ripasso Classico Superiore heeft een intense robijnrode kleur, met kruidige aroma´s van zwarte peper en kersen. Deze wijn is vol in de mond.

Extra informatie

Land

Italië

Soort wijn

Rode wijn

Smaakprofiel

Vol & krachtig

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Accordini Igino Valpolicella Ripasso Classico Superiore” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.